ファミレス店長の未来

先日、ミーティングを実施しました。 合同会議時に今期の４月－９月の振り返りと１０月－３月のこれからの会社の施策の説明がありその内容をいろいろ説明をしていきました。 ただやはり店舗で働いているパートナーたちはオペレーション …

今日たまたま忘れ物を取りに店に行きました。 ほんの１０分程度。 電話があり、明日面接予定の人から。 同時進行で行っていたバイトの応募が決まってしまい明日の面接を辞退させてほしいと。 今どき礼儀正しい子だなあと思って話を聞 …

10月に入り正月の予約の問い合わせがちらほら入ってきています。 ちょうど正月用のメニューも提示され少しづつですが気持ちの部分で上がってきます。 今年に入って物価高にあり当社も同様です。 本年の正月は4,500円スタートで …

世間と同様に自社でも原材料、人件費を価格に転嫁してます。 春夏メニューより一層高単価商品になってしまいました。 ほんと安くはなく5,000円を超える商品もちらほら。 現状維持ではもはや客数は増えていかないのではないかと考 …

１１月１９日（火）にすることとなりました。 １か月チョット先になりますが予約してきました。 ただ飲み薬を先週より変わっていますが変化が見られます。 膝上の腫れが少しずつではありますが引いてきています。 リハビリを同時進行 …

以前、奨学金の話がありましたが２００万円娘の口座に振り込み完了しました。 プラス２０万円も。 以前１５万円を送ってありました。これは運転免許を取るために送ったもので父、母から半々でと思って送っておりましたが、母からはなか …

実家に帰省し、母と話す中で実家の金融資産が小金持ちであることが発覚しました。 大部分は母ですが父もある程度持っていたことがわかりました。 ここに到達するまではあと30年はかかる（笑） なんで小金持ちになれたのか？ 答えは …

埼玉に帰省する際に電車で帰りますが名駅から品川まで新幹線、品川からはグリーン車で帰宅。たまーに帰るのでちょっと贅沢にグリーン車で。 と言うよりも年齢と共に体を労わって少しでもと言う感じです。 その日の夕飯は焼き肉。　その …

日曜日に帰省。 ランチに娘と会え小田原で海鮮の美味しい店を選んでくれたのでその店でお話。 海鮮問屋　ふじ丸　小田原駅前店 小田原でにある漁港から新鮮な地魚を食べれました。 ボリュームもありで二人で大満足な食事でした。 食 …

やむなく３連休を２回取得することとなりました。 というのは法律上有給休暇年に５日強制取得しなくてはならない。　 これは知っていましたが、期日を気にしてませんでした。 結果、人事より連絡があり取ってくださいと。 なので２５ …