ファミレス店長の未来

改めましてサッカー日本代表おめでとうございます！

最終予選が終了し改めてですが喜ばしいことです。

8回連続でワールドカップ出場を決めています。　古い話ですがドーハの悲劇から始まり、ジョホールバルの歓喜

当時高校生だったか、母と二人でコタツに入って見ていた記憶があります。

うぁー、やっちゃったよ。最後の最後でと言っていた記憶もあります。　ワールドカップという場所はほんと特別な場所で今では連続して出場しているので当たり前と思われがちですがそうじゃないんです。

メジャーのところだとカズがイタリアへ行きその前は１FC奥寺ドイツに渡り日本人もやれるんだぞということを先駆者がして頂いた。

私が学生の時は海外でのプレーというのは選手としては流行ではなく夏休みに短期でブラジル留学○○万円。　というのがサッカー雑誌にありました（笑）

さすがに行った人は身近には居ませんでしたが興味はありました。

香川選手や中田選手、吉田（マヤ）選手など日本人が評価され今、日本人が海外でのプレーがメジャーになっている。

そんな先人たちの努力の結果、そしてその周辺でその努力を陰ながら応援を継続した結果ここまでの日本代表の強さになっているのではないか。

昨日のインドネシア戦は過去一素晴らしい代表戦だったと私自身の感想。

と言うのは前戦のオーストラリア戦はワールドカップ出場が決定していて新戦力部分の発掘と底上げがメインと感じた。　森保監督はそれでも負けられないと言っていた。

結果的には試合終了間際に決めれられてしまい負けてしまったが主力でないメンバーで引き分けに持ち込めそうだったことは日本サッカー界の底力がついてきた証拠になったのではないだろうか。　ただ負けてしまってはね。

なので6対０の勝利は点差以上にこれからの日本の活躍が証明された戦いだったと感じた。

10代代表の記録も更新し、20代前半の選手も多数出場。　しかも海外在籍選手たち。

頼もしい限り。

ワールドカップベスト８，そしてそれ以上の結果が見れる日も近いのではないでしょうか？

洋服・キッチン回り・棚周辺の不要なものを捨てました。　ゴミ袋にして3個分。。

かれこれ離婚をして８年が経ちましたが自宅を出る際に持ち出したいろいろなものが古くなってきたためぼちぼち入れ替えをしていかないとと思いやりましたね。

物欲には興味がなく着れればよしな人間。　人に見られることもないのでまいっかと思ってしまい多少の破れは気にせず着ていましたがふとニュースを目にすることがありこりゃいかんと。　それは急病で倒れ運ばれた際に見られることもあるので注意することってこと。

パンツもTシャツも靴下も身に着けるものは少しずつ入れ替えをしていこうと思いました。

ただなんとなくですが今年に入りいろいろと購入しています。　ニュースを見る前ですよ。　ユニクロでTシャツ数枚とラフなYシャツを。　あと扇風機。

店に休憩室用にほしいと思っていたのですが新しいもの買うのも気が引けていたのですが、自宅用にサーキュレーター風のものが欲しかったので購入しお世話になった扇風機は店に寄贈しました（笑）

棚周辺は過去の契約書や払い済みの証明書などを捨て、そしてドラム式洗濯機を購入したので外に干すこともなくなったのでそれに付随するものも廃棄。

キッチン周辺ではゴミ袋やビニール袋。　この辺は溜まりやすいですよね気にかけてないと。　思っている以上に捨てました。というか溜まってしまってました。

本も購入する機会もあり次回断捨離する機会があればこの辺もすっきりさせていきたいです。

一人もんなので自分がやらないと当たり前ですが汚れていく一方なので万遍なく一通り平均点をあげきれいにしておきたいです。

きれいすると運気が上がるそうですよ。

玄関周辺に無駄なものは置かない。　水回りはこざっぱりし臭いを気にして消臭し清潔感を。　

ミニマリストが一番良いのですが！

すっきりしていることが１番です（笑）

投資の話ですがちょっと作戦を変更しました。

米国、全世界、新興国、日本と株式の投資場所はいろいろとありますが私は米国と日本を選択しております。

なぜ米国か！　なぜ日本か！

投資における法整備がしっかりとしているから。

政治が安定している。

ネット界隈ではオルカンお勧め論が根強い。　山元さん・水瀬　ケンイチさんの「ほったらかし投資術」

これは想定でなく実際に投資した結果、オルカンが良いよって言っている本です。　めっちゃ【ため】になる本なのでぜひ熟度してほしい本です。

だけど私はこれよりも少しリスクをおかして米国１択にしています。

理由は生産年齢人口が増えていること。（日本でいう終戦後団塊世代が働き時に輝いていた時期）

米国は移民を受け入れている。

先行投資をしている。　例を言ったらAmazonとか。

こういったことでまだまだ成長し続けている米国。

日本はというと失われた３０年とか言われていますが日本企業は内部留保している額が多い、上場企業の純利益が４期連続で過去最高。それに伴って配当金もここ数年最高額を年々上回ってきている。株主還元が高くなっていることもあり。

などの理由で２択にしています。

作戦変更として

S＆P５００　に３万円　日本高配当株　に３万円　iDeCo　２万円にしばらく投資します。　企業型DCへは会社より１．５万円毎月積み立てているのでこれを継続していきます。　合計は約１０万円を毎月の投資額として決定しコツコツしていきます。　

収入の　≪　１ / ３　≫を投資に回し継続することで資産を増やし６０歳を目途に親孝行をしたいものです。

連休取得に向け計画を立てていますが予定としては東北に向かいます。

仙台です。

仙台のメインは石巻南浜津波復興祈念公園https://www.bing.com/alink/link?url=https%3a%2f%2fishinomakiminamihama-park.jp%2f&source=serp-local&h=O961I4mawRTRgJpnDKX%2f%2bk%2fI55uvmfRmNGFfUIOIBNo%3d&p=lw_wftpt&ig=1481AD881D8342BFA6F222752C1E5E33&ypid=YN5286x15428235486432426267

と美味しい牛タンと生鮮品を。

あと日本三景。

観光と美味しいものとこれからの未来に向けての復興地を知りたくて気になった場所が仙台。

行ってきまーす！

今年の６月は何かと忙しい。

今週は従業員が３連休を希望されていた為取得していただきました。　その為事務処理も進まずに空いている時間を有効活用し処理してきましたが間に合わず週末にせくせくとやっていきます。

来週はエリア会議。

再来週はインバウンド＆中学生の体験学習の同時進行。

これが終わったらすぐにまとめての有給休暇取得でしばらくお休み。

そんなこんなしていると月末に。

月末を過ぎると７月に入りすぐにボーナスを頂く。

６月中に３月締めの会社の配当金が入る。

催しものが目白押し。

休みは休みで連休の予定を立てなくてはならないのでなにかと忙しい。

ただ決まっているのは２泊３日の母との旅行。

何年か前から二人で行っている。　前回は北海道（札幌　→　函館）を着の身着のまま世間話をしながら移動。

その時々に話すことがあり楽しい時間。　健康の話からお金の話、家族の諸々など多岐にわたり会話を。

社会人になり家を出てから早３０数年。　地元にいないことで話すことは結構あるんですよね。

母が健康なうちに動けるうちは続けたいものです。ちなみに旅行費は全額母持ち（笑）

中学生の職場体験。

私が赴任する前まではお断りをしていたらしい。

その時々での店舗の状況でやるやらないはあるのですが基本要望があれば受け入れる。

この姿勢は会社自体で打ち出している。　やはり地域貢献。ですかね。

ただ昨年秋、本年２月と2校を受け入れました。が来年はおう1校追加になりそう。

と言うのは店舗近隣に何校かあるので実施したこと聞き入れて他校が申し入れをしてきている。　なぜかってもう来年の1月の職場体験の予約が入っているから。

早っ。

時期がずれていれば何も問題はないのですが負担にならないよう多少楽しみながらやれれば。

なにはともあれ何かと忙しい6月となりますがまずはやるべきことはやり頑張るところは頑張りしっかりとこなしていきたいと思います。

ブログも不定期ではありますが投稿し続けますので宜しくお願いします。

以前PC購入したと載せましたが持ち運び便利な小型なので旅行先にも持参し日々更新しようと思っています。

なにがどう転ぶとこんな1日になるのか？

ランチ、ディナーともに忙しい。

出勤早々ｎ今日は？って感じ。駐車場に入った瞬間に車の台数がいつもの倍の台数。　予感的中。

やはり席は埋まっている。　いつも以上の忙しさ。　まあこんな日もあるなって。　この忙しさの要因は？

ほんとわからん。

忙しさはここで終わらず。　なーんか嫌な予感。　アイドルからパラパラって入店はあるし雰囲気的にディナーも来るかなって？感じさせる。

単価の高い商品の連続。そして味噌煮込み。　雨が降って寒い１日。

結果、よーく出てたね。

準備はしっかりしました。　いつもの平日ならば全体的に７割程度、ごはん・茶わん蒸しなどディナー前に準備すればちょっと気に掛けるくらいなんだけど昨日はさっきも書きましたが嫌な予感がしたので準備も完成度を上げてやりましたね。

掃除もやり準備もやりオーダーもこなし、忙しいアイドルでした。

１７時台から忙しい（笑）

予感的中。　ディナーもか！この忙しさ。

ここ２，３週間静かなディナータイムしかなかったのでスケジュール作成は薄めになっていたので走りまくり。ここはまぁしゃーない。

踏ん張って走ってこなして。　

洗い場崩壊。　

準備はしておいて良かった感じ。　単価は低く客数をこなした感じのディナータイムでした。

みんなの協力のおかげで翌日準備、当日の片付けと閉店作業は順調に進みいつもよりちょい遅くの時間に閉店作業が終わりました。

経験値がものを言った日でした。　

まあおっさんになっただけのことはありましたね（笑）

店の状態は今一つです。

平日は社保の方がいてくれるおかげでなんとかいけていますが問題は週末。

フロア・厨房と両方。ちょっとバランスが悪し。

土曜日は比較的人が集まりやすく。

日曜日が不足がち。

交渉は日々してる感じ。

偏りがないように配置したいものですがこれがなかなか上手くいかないんですよね。

自身の都合の場合は変更してもらえるのですが家族・友人・部活等でなんともならん場合は仕方ないですよね。しょうがい。

しかもスケジュール作成は毎週です。

毎週言う訳にはいきません。　しつこくなるし最終的には嫌気をさしてしまいます。　なのでタイミングを計って人を見ながら相談しています。

それこそお願いする人も偏らず万遍なくしています。

それと周辺店舗へ応援を依頼しています。

困ったときにはお互い様って言って頂けるので助かっています。

ただお願いするだけでは前に進まないので、上司へは募集依頼をしていますがこれもいまいち。

応募はあるもののなかなか条件が合わず。例えばで言うと

①友人と一緒にフロアで応募。　数回、面接日時を変更され最終的には「聞いたんですが、フロアは応募していないと言うことなので辞退させてください」と。そんな事実全く無いんですが、こちらに気兼ねなく連絡して疑問点は聞いてくれれば良いのに。

②４４歳男性。現在無職。　時間帯は問わず働けるということで採用！とその場で伝えそれでは契約に関しての説明をしていくと身分証が（写真付きのもの）無いと。　免許証、マイナンバーカード、パスポートいずれもなく。　そして保険証もない。　前職で社保であったがすぐに次の職に就くので国民保険の手続きをしていないと。　年金手帳も返却をされていないとも。　契約する術がないためこちらの力ではなんとも出来ない。あとは本人次第ということで投げかけるがその後２週間は経つが連絡はなし。

③大学１年生。　応募がありましたが数回面接日時を変更された後、結局当日に連絡もなくドタキャン。

④４０代男性。　いろいろあって生活保護を受けていると。いろいろあったことが落ち着いてきたので社会復帰をしようと応募される。　少しずつ働ければと仰るのでその意向を尊重しこちらもＯＫを返答し採用に。　帰宅後、応募票をよくよく読んでみると退社後にユニフォームを返却の際にクリーニングして下さいと。そのお金が惜しいので辞退したいと。

こんな感じ。

いろいろ想うことはありますがしょうがない部分とご縁がなかったということで収めたいです。　

そんなことでやれることやるべきことやってはいますが今は我慢時かな。　順調にいかない部分で多少のストレスはありますが悪いことばかりではありません。

相談をしたらフロア　→　厨房へ移動してくれる従業員もいてくれる中、こちらの気持ちも察して頂いてくれているのでそういった気持ちを無駄にしないように出来ることをコツコツと積み上げ頑張っていきたいです!

皆さん何歳まで働きますか？　私は６０歳。正社員をこの歳に辞めて、少しは働きますが。なので１０万円くらい働ければと。

定期的にこの問題を考えてますね。自身の状況やお金の部分。　お金の部分がだいぶ割合として占めているとは思いますが。

お金の部分の問題ですが現状（２０２５・５）

①企業型確定拠出年金　約１１４０万円

②ｉＤｅＣｏ（個人型確定拠出年金）　８万円

③NISA（積み立て枠）　９０万円

④NISA（成長投資枠）　９０万円

まずは①から

先進国の投資信託に預けてありますが、ｅＭＡＸＩＳ Ｓｌｉｍ 先進国株式インデックスの設定来リターンは約１５％

これを１．５万円拠出していきながら６０歳まで運用すると約３９００万円

②これは最近始めたもの、毎月２万円の拠出これを１０年ｅＭＡＸＩＳ Ｓｌｉｍ 米国株式（Ｓ＆Ｐ５００）設定来リターンは約１８％

これは１０年は積み立てないと解約できないので６２歳までで６６０万円

③現状毎月６万円をｅＭＡＸＩＳ Ｓｌｉｍ 米国株式（Ｓ＆Ｐ５００）設定来リターンは約１８％

娘が大学卒業するまで３年は６万円の拠出 *1、ただ以降社会人になれば養育費は渡さなくて済むので積立額は１０万円に*2

*1までで４３０万円、プラス*2の設定で６０歳まで運用すると１９３０万円

④はボーナス時にいくらか買うだけなのであまり期待していなので維持

構想としては③を運用しながら取り崩していこうかと。７０歳まで運用しながら取り崩すと３３万円毎月取り崩して生活。

①は企業型から②の個人型に移行し０．５万円を継続拠出し継続運用

３９００万円＋６６０万円×ｅＭＡＸＩＳ Ｓｌｉｍ 米国株式（Ｓ＆Ｐ５００）設定来リターンは約１８％×８年

ここは６２歳までの運用なので７０歳まで８年。１億７６００万円。

最後に厚生年金。　６５歳でもらうと１４．１万円。だけど７０歳でもらい始めると２０万円弱。

人によってはそんな上手く運用できるの？って思う人いるかもだけど話半分に見積もってもね。

細かな部分で税金も考えなければだけどね。

長期、分散、積み立て、複利、時間の力は恐るべし。

　

新しいPCを購入しましたがモニターも購入していた為使い勝手ほんと良くなりました（笑）

旧PCもありますので検索画面は３つになりました。これで作業効率は数段up。もうこれは辞められません。

もうちょっと早くに取り入れていればなあって感じです。

話は変わりますが最近の仕事ですが、２０２５年４月の外食産業　各業態の市場動向調査です。

getujidata-2025-04.pdf

ファミリーレストラン業態（FR）

• FRは全体売上108.4％となった。
• FRは、引き続き低価格業態の好調など、コスパ重視の消費が続く一方で、大型連休期間は高価格メニューも堅
  調と、消費の二極化傾向が強まっている。「洋風」は、複数のメニュー品目から商品を選択できるセットメニューが
  好調で、売上107.5％。「和風」は、食べ放題業態の好調などもあり、売上110.8％。「中華」は、引き続きお得意様
  対象の割引キャンペーンなどにより割安感を訴求、売上114.3％となった。「焼き肉」は、客数の伸び悩みを客単
  価でカバーする傾向が続いているが、春休みを中心に客足の戻りが見られ、売上は102.5％となった。

上記な内容。そして大枠としての動向としては

＜外食市場4月の動向＞
客単価上昇が続き売上は前年を上回るが、一段と進む原材料高に懸念の声も

日本フードサービス協会より

わが店舗はと言うと前年比売上は１００％を行ったり来たりの毎日。

もちろん客数減で客単価増です。

今のご時世で世間通りではありますが良いのですかね。

会社の生き残りをかけた勝負ですが、疑問符もあります。

会社としては客数を取っていきましょうねって話になっていて現状それとは逆方向に向かっていて・・・。

どうなんでしょうか？

地域によってもお金の使い方が違うと思っています。ただ周辺の店舗も同様な状態です。

どうにかならんかね。

早くお客さん戻ってきてね。

ストレスなく投稿できます（笑）

PCの故障により携帯から短文での投稿が続きましたがようやく新PCからの投稿になりました。

そもそもの顛末をお話しすると。

このブログを始めるにあたって旧ノートPCでは能力的なもの・Windowsの保障的なものから継続的には難しいと判断しデスクトップパソコンを購入しました。

いろいろ機能もあり１０万弱での購入で始めるにはお手頃ということもありって感じの想いでした。

結論から言うと結果、長く使うにはある程度の金額は必要だったということ。中国産のものはやはりだめであったと自身では結論付けました。

日本製の名の知れたPCを買ったほうが安心だということです。

【安物買いの銭失い】

まさにこの言葉が当てはまってしまいました。　勉強代としてちょっと高くついてしまいましたが体感したことにより身に沁みました。

今回購入したPCはノートで持ち運びも軽いものでブログのアプリも入れたことで使い勝手がよくなりましたので実家に帰省中の際の新幹線での作成・年に数回ではありますが実家の親や兄弟と出かける旅行先での投稿もできるようになり、溜まることもなくなるのでホットな話題を細かな描写も出せるかな！

無駄な出費はありましたがこれを前向きにとらえまた継続して投稿していきますので宜しくお願いします！

出してきました。

皆さん、PCを修理出すときはアダプター付きで出して下さい。

機種によって電圧が違うそうで、ただ大体は決まっているそうです。

made in japan　でないものは違う部類に入ります。

1週間位が目安。

金はかかっても直って欲しい。

ただ店頭に展示してあったPCがありましたが能力的にも良かった。

どうなることやら（笑）