今週に入り売上が落ち着いてきた感じが見受けられる。 先週に比べディナーの入店に勢いがない。 そんな中、近隣店にてランチ終わりに応援要請があり対応しました。 当日の欠勤者が発生し（インフルエンザ）しかも客単価の高い商品での […]