実家からの帰省時、いつも食料を頂いてきますが今回は「赤飯」
これが美味しんですよ（笑）
ほんといつも楽しみでしかない。大阪に来てしまうと故郷の味が食べられないのでなかなかのもんです。なので持ってこれれば持って帰ってくるし、本当に欲しいときには連絡して送ってもらってます。 1か月か2か月に一度くらいの頻度で。
あと揚げ餅せんべい醤油味。これね。大量生産出来ればほんと儲かりそうな味なんですよ。 でもやっぱり美味しいものは手間暇がかかっているんですよ実は。 定かに覚えていませんが、正月の餅を①適正な大きさに切る。②餅自体の水分を取るため日陰で風通しの良い場所にざるに乗せて何日か放置 ③この放置を間違ってしまうと梅雨の時期にカビてしまうんだとか。④よく梅酒を自家製で作るときに大きな瓶があるでしょ、その瓶に密閉してしまう。 ⑤適宜適量を綺麗な油で揚げる。 ⑥油の温度は低温でじっくり時間をかけて揚げる。 ⑦上げ終わったら新聞紙に揚げたものを乗せ油をきり同時に醤油をしみこませるように振りかけチャーハンの中華鍋のように新聞紙を振り万遍なく醤油がいきわたるようにする。 ⑧味がなじむまでしばらく放置 以上
ってな感じです。 動画に撮りたいんですけどねいつも美味しさのあまり忘れてしまう（笑） 機会があればぜひ撮りたいですよ。
今日の一冊。
暫く前に読んだ本なので内容はあまりはっきりと覚えていませんが資産う用意難しい金融知識をあまりしらなくてもやっていけるよ？って感じな本だったと思います。
来年から始まる新NISAをする人にはぜひ読んで欲しい本の一冊です。