転勤が決まりました。 大阪に。　本当は愛知だったんだけどね。　　 言われた時どこ？　って、何度か聞きなおしてしまった。だって聞いてもパッと思いつかなかったから。 どっかの店長がやらかして、95％決まっていたことがひっくり …

会社の定期健診で健康診断に！ 日頃献血をしているので血液系の数値は把握しているつもり。ちなみに献血は昔々からしているので400ｍｌＬの全血献血と血漿の成分献血とを合計すると３７回に。　履歴でわかる範囲では2006/08/ …

ファミレスの店長って、焼き肉屋さん・寿司屋さん・スパゲティ―屋さん・和食屋さん・洋食屋さん等々いろいろ業種がありますが、いろんなスキルが必要で！ まず、 面接：応募票から面接者の特徴や良い点悪い点こと大袈裟に言ったらその …

昨日は棚卸。 っとその前に。近隣高校の卒業式でした。花束を持った学生たちグループやその家族連れが式が終わった直後位からか入店が続き夕方くらいにはものすごく忙しい時間帯になった。 いやーここ最近ではめっちゃ真剣に作業してた …

　昨日は週の始まり月曜日でしたが予算達成！しました。　が、 日曜日のディナー失速でマイナスが大きく月の予算が厳しい状況。 今日が爆発したら１％くらいの確率で月予算いくのだが・・・。 多分残念になりそうです。 ところで昨日 …

昨日ディナーピーク後に面接を実施。 基本的には①挨拶ができて②返事ができて③質問に対しての答えが返ってくれば採用にするのですが昨日の面接者は？？？ ため口、へらへらした態度、しかも歳は40オーバー、初対面に人にこのような …

「アスレタ」　特にブルー大好きです。 https://photos.app.goo.gl/DTvcBYom5QWuiHAP7 ジャージ上下＆ネックウォーマーは大のお気に入りですが、マスクがイマイチのセンス。 もう少しセン …

8日ぶりの休み。めっちゃ頑張った仕事。 内容なる８日間でした。　新人さん教育～メンテ～オペレーションの再指導などなど 一昨日の晩は、ちょっと飲みすぎ＆食べ過ぎた。 飲むルーティーンは定番エビス→フルーツ系の酎ハイ→ふんわ …

売上予算は達成したものパットせず。 ランチは入店も早く勢いがあり「オッ」今日は予想を覆す売上が見込めるか！ なんてディナーを迎えるのがワクワクしていたもののディナー立ち上がり一発の入店で終わってしまった( ﾉД`)ｼｸｼ …

明日の祝日をのりこえれば8日連勤が終了するよ。 やっぱしんどかったけど分かってたことだし緊張感もってやれたので終わってみればなんてことなかったような？　しんどいのかorそうでなかったのかどっちだよ！ 昨日株価はえらいひど …