新メニュー
特に問題なくメニューは消化しました。
売上も予算達成しなんとかいけました。
オペレーションぐちゃぐちゃ
店の中にはルールがいくつもある。
ルールを把握し、行動する。 ただそれだけ。
ただしこのルールがたくさんある。
一つ一つを確実に。
だけどいつも同じ状況じゃない。
だけど安定してオペレーションをこなさなくてはならない。
少量多頻度での料理提供。
パントリー内では立ち止まらない
元気な声で発声。
以上
では
新メニュー
特に問題なくメニューは消化しました。
売上も予算達成しなんとかいけました。
オペレーションぐちゃぐちゃ
店の中にはルールがいくつもある。
ルールを把握し、行動する。 ただそれだけ。
ただしこのルールがたくさんある。
一つ一つを確実に。
だけどいつも同じ状況じゃない。
だけど安定してオペレーションをこなさなくてはならない。
少量多頻度での料理提供。
パントリー内では立ち止まらない
元気な声で発声。
以上
では