まずは結論から確認は大事!
予約のお客様、個室希望であったが受付後に清書書きした際に転記漏れ&思い込みで間違った情報を記入してしまう。(パートさん)
結果、個室を用意できずに普通のテーブル席へ案内。
任せて書いてもらったはものの間違いがあり、なんてこったって感じです。
お願いしたことは自分自身で確認しないとね。【部下の失敗は上司の責任】
でも今日もいろんなことがあったけど悪いことばかりではない。
昨日の厨房はアルバイトのみの運営
人の確認・食材の確認・ごはん確認そして無事終了 大学生がメインで頼もしい限り、今後に期待!
ちなみに今日の準備も終わっていた。 社員いらんじゃね(笑)