昨日の失敗
昨日の失敗

昨日の失敗

まずは結論から確認は大事!

予約のお客様、個室希望であったが受付後に清書書きした際に転記漏れ&思い込みで間違った情報を記入してしまう。(パートさん)

結果、個室を用意できずに普通のテーブル席へ案内。 

任せて書いてもらったはものの間違いがあり、なんてこったって感じです。

お願いしたことは自分自身で確認しないとね。【部下の失敗は上司の責任】

でも今日もいろんなことがあったけど悪いことばかりではない。

昨日の厨房はアルバイトのみの運営

人の確認・食材の確認・ごはん確認そして無事終了 大学生がメインで頼もしい限り、今後に期待!

ちなみに今日の準備も終わっていた。 社員いらんじゃね(笑)

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