異物混入であったり従業員対応が悪かったりお客様に不快な思いをさせてしまった場合どうしますか？ 正解は 時間帯責任者がお詫びしお客様の話を伺い、代替商品を提供する。 最後にレジ清算時に再度お詫びしお見送りをする。 どんな事 […]
昨日、今日と急遽岐阜の店舗へ応援となり寝る間もなくブログが更新できていませんでした。 数日のことでしたので通いましたが継続するとなると無理だなぁ。 自宅からその店舗まで約1時間。往復２時間の通勤時間。 やっぱしんどいです […]
今年一番の寒波で雪での大きな影響がニュースで取り上げられていた。 自分の会社でもニュースで取り上げられた地域に数店舗存在し、営業に支障をきたしていた。 と言うのは営業時間の短縮をしていたこと。高速道路の状況から立ち往生す […]
ランチ時間帯は今一つな感じで引継ぎしましたが、ディナーへ向けての準備を含めてバタバタした感じ。 店長からの宿題がいくつかあったのでそれもこなしなんとかディナーへ。 立ち上がりは忙しい感はありましたが時間が経つにつれ落ち着 […]
最近のニュースは能登地震、政治資金のものが多く報道されている。 能登地震に関してはどうにか復興して欲しいしし現状の生活が当たり前にあることの幸せを実感しつつもし自分が立場が変わったら本当にどうなってしまうのだろうかと思っ […]
崔先生のYouTube動画です。 今色々な場所で顔が出てくるようにないりました。 信じる信じないは本人次第として聞いているとあっ、実家の母親が12月の上旬に良く体調を崩していた時期があったことを思い出しました。 私は年末 […]
土・日といつもとは違う店舗での応援勤務でした。 今回の応援は普通のパートさんが正月に働きすぎて時間調整をしないとならない状況であったためで社保パートの人なら問題はなかったが。って感じでその代替での勤務でした。 あるキッチ […]
ポテサラ、赤飯、鮭の昆布締め、きんぴらごぼう 揚げ餅がめっちゃ美味しい。 太る一方です（笑） 昨日はお休みでしたが半年に1回起こるか起こらないかと言う出来事が。それは１回も外には出ず家の中で過ごしてしまいました。 膝の調 […]
届いたもの二つ 一つ目は実家からの食糧の調達。 定期的にお願いをしふるさとの味を届けてもらっています。 今回も前回同様でリンゴ入りのポテトサラダ・きんぴらごぼう・鮭の昆布巻き・赤飯・やきとり・大福・揚げ餅。 今回もなかな […]
昨日、店長会議が行われ来期以降の体制を整うべき議事録が送られてきました。 まずは正月の営業の振り返り。 各店の良かった点、悪かった点の洗い出し。 来月上旬までに店舗のメンテナンスの実施。 転勤の内示。 教育店舗からの一 […]