先週末は母の日と言うこともあり忙しい土曜日、日曜日でした。
売上は両日ともに予算を達成であったため嬉しい限りです。
内容的にも非常によいものであったと思います。
何がよかったかというと４月上旬ころに採用し中旬頃から勤務していた高校生３名が私の中では大活躍。
1人は高校3年生。 やっぱ一年生と比べると大人びている感じなんですが持っているものと言うのでしょうか前向きな姿勢と明るい性格が店の雰囲気を良くしてくれています。こういう子は必要です。
2人目は高校1年生。 ちょっとおっとりめでペースを崩さず淡々とこなしてくれています。 まだまだあどけなさが初々しいですがお客様に伝わってる感あって良い感じです。
3人目も高校1年生。 こちらはテキパキこなす無邪気な感じ。 突っ走ってしまわないように注意しないとならないですが、前向きにはきはきと働いてくれています。
こんな愉快な3名ですが接客の仕事を真面目にしてくれています。
まだまだスタートしたばかりで成長著しいですが彼女らの働き度合い若しくは吸収力によっては爆裂店が回る予感がします。だってまだ皆1か月ですよ。 辞めずに働いてくれたらめっちゃ成長していくし、何より楽しんで働いてくれている感が伝わってくるのでこれからが楽しみです。
繁忙期後に恒例の大大掃除大会があります。フロア、キッチン域に分かれて掃除を行い汚れた個所を一掃しましょうって感じです。チェック日までまだ日にちはあるのでコンスタントに実施していきます。