久しぶりの食材棚卸。
結論からお話しすると。ばっちりでした。前日からの準備でカウントをしていたので当日は余裕をもって数えられました。 転勤早々と言うこともありまだまだ食材の保管場所がイマイチなので切羽詰まることなくできるよう準備しました。 配送片付け専門のおっちゃんがいるのでその人と共にカウントをするとともに保管場所を教えてもらいながら出来ました。 ありがたやありがたや。
食材ロスはどうなるかはわかりませんが、どうにか数字を出したいです。
ご存じの方もいらっしゃると思いますが参考までにご紹介。
①貯める ②稼ぐ ③増やす ④守る ⑤使う のテーマごとに詳しく説明が書かれているものです。ぜひぜひ購入し熟読ください。
では。