土曜日も日曜日も応援社員を頂きました。 ありがたいことです。
現在、高校生の期末試験と大学生の試験が真近いことで出勤人が少ないためです。
いつも通りであれば大大忙しい週末ですが天気予報が大雨であること予約件数が少ないことが「ん？」今週末はどうなの？ と思わせました。
結果、いつも通りの忙しさではありませんでしたが予算通りの売上でした。
投入時間も予定内に収まり良かったです。
早く募集を入れてもらい、人員を増やし安心した自力運営をしたいものです。
今月もまたリーダー申請を2名する予定です。 今回はキッチン、ランチとディナーの１名ずつです。
とにかく安定してお客様にサービス・料理を提供したです。 結果、売上はもとより従業員の安定した働く時間の確保が出来ることが従業員の方々に安心して働いてもらえると思います。
では。