バックレが1名。
しかも朝一の出勤で、ランチ＆ディナー
連絡するも反応なし、
もう良いかなって感じです。
遅刻はするし、勝手に休憩いくし、作業はいい加減だし、解凍もいい加減。
自分に甘いんだよね。
精神年齢は小学生。
報告・連絡・相談は全くなし。
今までの店長は料理が出せるから止む無く生かしていたみたいだけど、今回は一緒に働く従業員から
「もういやだ。振り回されるの。」
今回は、みんなの意見を尊重してあげようと思います。辞めて頂く方向で考えてます。
一時的には大変になるとは思いますが、悪い習慣がなくなることで良くなる方向でしかないと思うので。
教育と採用、を継続して頑張っていきたいと思います。
では。