んー。体は疲れてるし、考えることたくさんあるし（人系、事務処理、スケジュール作成、新規導入のtaimme）などなどほんと頭と体がいい感じになっています。
一番は厨房側に人員が足りていないこと。 単純にどうしたら人が増えるのかどうしたら人は辞めないかどうしたら人的に成長し定着するのかどうしたらベテランとなる人材となるのか。
難しく考えてもしょうがないかな？と思っています。
いつも思うことですがこのブログを書くことで頭の中が整理されているように感じます。
売上をとるために人
人を不足なくお客様満足度を上げるためにCS
自身のそして部下たちの労働環境をを守るために
QSCAを上げるために。
顔を上げ前向きに仕事を進めたいですね。
では。