月: 2024年10月

名古屋名物「味噌煮込みうどん」 自店でも販売していますが普通に食べれるけど、この前ある店に行ったら「？」って思う事象が 麺がだしに馴染んでいない。　 その為、腰のある麺ではなくただ固いだけの麵であったこと。 何でしょうね …

この1週間なんだろなあって言う感じでした。 １１月いっぱいで退職したい人２名発生。 ちなみに高校１年生ふたりとも ふたりともまだ入社して３か月も経っていない。 こんなんは早ければ早いほど良いのかなって感じで受け止めていま …

選挙行きましょうね！ たかが１票ですが自己主張はしましょう。 私は、いっそ政権交代を希望派です。 この３０年のことを考えるとそう考えます。 野党に出来るか出ないかわかりませんが政権交代したら一生懸命やると思います。 これ …

ムートン巻毛シーツを！ 定価900,000円位のものを。 定価で買ってませんよ。 値引き400,000円。 実質500,000円です。 ほんとたまたま枕の調整で行ったときに紹介してくれた。　そんでたまたま興味があった俺。 …

先日、ミーティングを実施しました。 合同会議時に今期の４月－９月の振り返りと１０月－３月のこれからの会社の施策の説明がありその内容をいろいろ説明をしていきました。 ただやはり店舗で働いているパートナーたちはオペレーション …

今日たまたま忘れ物を取りに店に行きました。 ほんの１０分程度。 電話があり、明日面接予定の人から。 同時進行で行っていたバイトの応募が決まってしまい明日の面接を辞退させてほしいと。 今どき礼儀正しい子だなあと思って話を聞 …

10月に入り正月の予約の問い合わせがちらほら入ってきています。 ちょうど正月用のメニューも提示され少しづつですが気持ちの部分で上がってきます。 今年に入って物価高にあり当社も同様です。 本年の正月は4,500円スタートで …

世間と同様に自社でも原材料、人件費を価格に転嫁してます。 春夏メニューより一層高単価商品になってしまいました。 ほんと安くはなく5,000円を超える商品もちらほら。 現状維持ではもはや客数は増えていかないのではないかと考 …

１１月１９日（火）にすることとなりました。 １か月チョット先になりますが予約してきました。 ただ飲み薬を先週より変わっていますが変化が見られます。 膝上の腫れが少しずつではありますが引いてきています。 リハビリを同時進行 …

以前、奨学金の話がありましたが２００万円娘の口座に振り込み完了しました。 プラス２０万円も。 以前１５万円を送ってありました。これは運転免許を取るために送ったもので父、母から半々でと思って送っておりましたが、母からはなか …