上司からの転勤話
お盆も終わりそしてこれからいろいろと動こうとしている時期に入ってきました。 そんな折転勤話。 今回私は該当していません（笑） まずは大きなところから行くと新しい地域への出店をすると言うこと。 中部地区ではなく他地域への […]
お盆後半戦総括
１３日～１８日までの総括ですがうちの店の流れ的になものがありますが。 これといった突出した売り上げの日はなく万遍なく売上が取れた感じでした。 予約もそこそこ取れており売上が激減していたついこの間とは違った客数でした。 […]
4日続伸
株、投資信託共に調子が良いです。 なんででしょうかね？ 悪要因が多い中なぜか世界的に株価落ちないです。 誰か教えて下さい。 悪材料としては日本ではトランプ関税。 １５％なのか１５％プラスなのか？相違があるとかないとか言っ […]
節税の話
年に１回のふるさと納税をする月、８月になったので今年も実施しました。 結果から言うと７．３万円分納税しました。あと少し余裕がありますが。 納税金額を発表すると年収がばれますよね（笑） 今年も例年のごとくほぼ実家へ返礼品を […]
大変なこといろいろ
まずは地震。 ロシア・カムチャツカ半島沖でM８．８の地震で被害が相当ひどい様子。津波も現地では６ｍを超える。日本でもその影響を受けており北海道では現状ＪＲが運休、フェリーも港に着けず４０時間も海で停泊している状態であった […]
久し振りです！
ストレスなく投稿できます（笑） PCの故障により携帯から短文での投稿が続きましたがようやく新PCからの投稿になりました。 そもそもの顛末をお話しすると。 このブログを始めるにあたって旧ノートPCでは能力的なもの・Wind […]
さっそく
先月末より高校生の応募が殺到し採用を進めてまいりましたが現状トータル約10名の方々に働いていただくことに（もうすでに働いている人もいますが）。 そのうちの一人の方が１回働いて、退職されました。 「退職理由は働いている人た […]
考えどころ
んー。体は疲れてるし、考えることたくさんあるし（人系、事務処理、スケジュール作成、新規導入のtaimme）などなどほんと頭と体がいい感じになっています。 一番は厨房側に人員が足りていないこと。 単純にどうしたら人が増える […]
なんで？
昨日熱いディナー帯でした。 ランチタイムはいつも通りでただ単価の高い商品が出ていたのは実感。 やはり夏のボーナスが出たからなのかなあと。 確かに予約はちょこちょこありましたがそんな売り上げに大きな影響がでるほどではなかっ […]
先週末の営業
土曜日も日曜日も応援社員を頂きました。 ありがたいことです。 現在、高校生の期末試験と大学生の試験が真近いことで出勤人が少ないためです。 いつも通りであれば大大忙しい週末ですが天気予報が大雨であること予約件数が少ないこと […]
