こんな体験したことありますか？ 私の上司の話①。 ある日仕事終わりにスーパーへ買い物へ２２：３０頃 スーパー入り口付近に小学生幼稚園児２人が椅子に座っていたと。 ってとこの場面を記憶に留め店内に普通に買い物へ。 店内を１ […]
今日は知っての通り会議がありました。 コロナ禍もあって久しぶりの地域限定の会議がありました。 上司も変わりまた楽しいそして自分自身にとって人生のプラスになるような会議でした。 まじめな話ですが店長の本質ってなんだって話。 […]
昨日はよく働きました。お客様のために。 昨日の売上予算は達成はできなかったものの、二アリーなとこまでいったたので及第点であったと思います。 土曜日の売上の約１．５倍の売上。本当に読めないよね。いくらランチメニューがなく単 […]
WBC 日本2連勝！ やったね。 前半戦で先制点とられたときはまさかーと思いましたが終わってみたらなんでことなかった。 みんながみんな活躍して９点差にて終了。イヤー強い。 そんなこんな野球がこんなに盛り上がってれるとみん […]
面接後すぐにやること。 それは『採用！』って伝えます。 その場で！ そうすることで面接者は安心して帰れる。 と同時に人員の確保が成立する。 お互いWIN WIN でよろしいかと。 伝えた後にもう一つすること、それは何か不 […]
今日は一日PC前でレポート作成 読書感想文的なレポートと外食時の感想と。 読書は、楽天KOBO（電子書籍）にて毎月購読しているのでかさむこともないし防水でお風呂でも読めるし持ち運び楽だし良いこと尽くし。 仕事系もあればお […]
知らないが悪or教えないが悪？ 人生すべてが勉強。 学業だけが勉強ではない。 人間関係。 コミュニケーション。 地域のコミュニティー。 通勤通学路のベスト通路。 状況判断。 昔の人は良く言ってた。 背中を見て覚えろ。 今 […]
食べ放題の予約があった。 日本人じゃない人達。 ちょっと嫌な気分に。 注文が多数あった。 多数残して帰った。 食べられる分だけ注文する。 日本人はそうする。 半端ない量を残された。 いくら習慣の違えども これはひどすぎ […]
転勤が決まりました。 大阪に。 本当は愛知だったんだけどね。 言われた時どこ？ って、何度か聞きなおしてしまった。だって聞いてもパッと思いつかなかったから。 どっかの店長がやらかして、95％決まっていたことがひっくり […]
ファミレスの店長って、焼き肉屋さん・寿司屋さん・スパゲティ―屋さん・和食屋さん・洋食屋さん等々いろいろ業種がありますが、いろんなスキルが必要で！ まず、 面接：応募票から面接者の特徴や良い点悪い点こと大袈裟に言ったらその […]